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ポンカン減農薬【S.M.L.2Lお任せ】4.5kg程度 送料税込み5300円
¥5,300
バッキー農園で、放置栽培(減農薬)された【ポンカン】。 農薬などのコストをケチっているので傷、や変色などが有りますのでご承知下さい。 収穫前の殺菌剤のみ一度かけています。 柑橘は【味の濃さ】【糖度】【酸度】の総合格闘技。 このポンカン 糖度は、千切った時点で12度程度ございます。 今年度の路地栽培は、天候の関係で昨年度よりは、糖度が低いです。 酸度が1度以上ありますので、食べ頃は2月の中頃〜と思いますが、酸が残っているのが好きな方は直ぐにお楽しみいただけます。(個体差あります) 現在真冬の蜜柑の【代謝】が無い時期です。 炬燵のテーブルの上の温かい所でポンカンの眠りをおこして3〜4日呼吸をさせると酸が抜けてゆきます。 酸が抜けてゆくと同時に甘い爽やかな香りも際立ってきます。 家庭で少し保管して食べて下さい。
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R6 アカシア【讃岐産天然(生)蜂蜜】300g
¥4,800
西日本では難しいはちみつ。 国産天然はちみつアカシア(生) 大きくなった蜂の越冬群勢が最初に遭遇する春の大流蜜樹木。 アカシアの花から流れる上品なさわやかな香りは誰からも好まれる逸品。 全国的に好まれますが、西日本では樹木数が少なく開花も早いため難易度が高い。 西日本では、ミカンと重なる開花時期なので『単花蜜アカシア』を採るのは養蜂家の技術が必要な蜂蜜です。 安全検査を第三者機関に委ね、確認が取れたものから、時間が空いた時の瓶詰で、少しづつの出品になり、発送は、小規模ですので、ご入金確認後、7日 ~10日 程度かかる場合があります。 一年を通して『蜂の育成状況』をフェイスブックページ『バッキー農園養蜂部』でタイムリーにアップしております。 蜂を飼っていないのに蜂蜜だけ販売しているサイト、ホームページだけ凄い蜂蜜販売サイトなどの似非養蜂家、成りすまし大自然の養蜂家 との違いを 当方の蜂蜜の違いでご理解いただければ幸いです。 本物のど真ん中を現在歩いております。 バッキー農園養蜂部は、香川県唯一のH28~連続 『養蜂家向け春の採蜜用種バチ出荷業者』の生はちみつ です。 蜂の育成の出来る養蜂家の本物のはちみつをお試しください。
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R6 トチ(マロニエ) 【国産天然(生)蜂蜜】 内容300g
¥4,300
SOLD OUT
栃(マロニエ) 国産天然はちみつ(生) 栃木県以北に多い樹木のはちみつ。 東北への転飼養蜂をR6年からスタートしてグッと身近になりました。 東日本の方には身近な蜂蜜ですが、西日本ではあまり知られていないはちみつですね。 この機会に是非どうぞ~!
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R6 玄圃梨(ケンポナシ)(生) 国産天然ハチミツ 内容300g
¥4,800
【日本のマヌカ】と云われ、超〜レアな【玄圃梨】のハチミツ。 東北地方で2年〜3年に1回しか採れないハチミツ。 今回初の東北への移動養蜂で初年度からヒットできました~! 来年は採れないい予定。 【殺菌】【抗酸化】【安息】など、マヌカハニーにも引けをとらない処ろか、マヌカみたいなピリピリ感は皆無。 フルーティーな優しい上品なハチミツ。 やっぱりMADE IN JAPANが一番!!! いっぺん食べんまい! 殆どの人がたべたことないはず! 虜になっても来年は手に入りませんよ~!(笑)
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R6 讃岐の漆(URUSHI)【讃岐産天然(生)蜂蜜】内容300g
¥4,300
讃岐は昔から【漆芸】が盛んなんじゃ~! 香川県では【後藤塗】をはじめとする漆文化が昔から栄て現在に至ります。 それだけ香川県にはそれらの材料である ウルシ科の植物が豊富ということです。 香川県の定地飼育養蜂の終盤の【漆はちみつ】をぜひお試しください。 フラットで非常に食べやすいハチミツです 漆かぶれなどは、樹液であって、花の蜜のハチミツは普通に食べられます。 お気になさらずにオーダーください。
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R6 ヘアリーベッチ【讃岐産天然(生)蜂蜜】内容300g
¥4,300
国産天然はちみつ(生) 山れんげ と言われる年間を通して咲く花。 特に春の蜂が多い時期に採集した蜂蜜は透明度があり美しく好まれます。 ミネラル分が少なく消化吸収されやすい単糖類は、更年期の方にも人気です。 安全検査を第三者機関に委ね、確認が取れたものから、時間が空いた時の瓶詰で、少しづつの出品になり、発送は、小規模養蜂園ですので、ご入金確認後、7日 ~10日 程度かかる場合があります。(一度に出品いたしません。一度に出品しても、発送に時間がかかりすぎてお客様にご迷惑おかけするからです。一種40本~100本 程度の出品で、発送が終わればまた出品します。いろんな種類が一度にお買いものできるようになるのは、採蜜が終わり現場作業が落ち着く7月中頃になる予定です。販売作業は8月頃には追い付くと思います。) 春~初夏の 6週間~8週間しか蜂蜜は採れませんので、現在現場中心で、販売に手間が取れませんので、このことをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 一年を通して『蜂の育成状況』をフェイスブックページ『バッキー農園養蜂部』でタイムリーにアップしております。 蜂を飼っていないのに蜂蜜だけ販売しているサイト、ホームページだけ凄い蜂蜜販売サイトなどの似非養蜂家、成りすまし大自然の養蜂家 との違いを 当方の蜂蜜の違いでご理解いただければ幸いです。 本物のど真ん中を現在歩いております。 バッキー農園養蜂部は、香川県唯一のH28~連続 『養蜂家向け春の採蜜用種バチ出荷業者』の生はちみつ です。 蜂の育成の出来る養蜂家の本物のはちみつをお試しください。
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R6 栴檀(せんだん)【讃岐産天然(生)蜂蜜】 内容300g
¥4,300
国産天然はちみつ(生) 西日本の夏を代表するはちみつ。 少しエスニックな爽やかさの味わいは透明度の高い美しいはちみつ。 採蜜期中盤の何にでも合う蜂蜜は東日本ではあまり見られません。 西のアカシアとも呼ばれます。 讃岐独特の蜂蜜かもしれません。
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釜焚き 玄圃梨はちみつキャンディー100g 3袋セット
¥1,590
SOLD OUT
新発売 フレーバーキャンディでない、香料を全く入れずに 単花ハチミツの香りが味わえるハチミツキャンディーはきちんとしたハチミツを採れる奴しかできんで〜! 今年は2〜3年に一度しか採れない【玄圃梨】がバッキー農園東北branch で大量に採れましたので、いつもは百花蜜で製造していたナチュラルハニーキャンディーを ケンポナシ のハチミツで作りました。 優しい香りが心を和ませます。 100g 税込み530円 3袋単位の販売です。 商品 1のご購入 で3袋 1590円と送料430円 かかります。 宜しくお願いします。