西日本では難しいはちみつ。 国産天然はちみつアカシア(生) 大きくなった蜂の越冬群勢が最初に遭遇する春の大流蜜樹木。 アカシアの花から流れる上品なさわやかな香りは誰からも好まれる逸品。 全国的に好まれますが、西日本では樹木数が少なく開花も早いため難易度が高い。 西日本では、ミカンと重なる開花時期なので『単花蜜アカシア』を採るのは養蜂家の技術が必要な蜂蜜です。 安全検査を第三者機関に委ね、確認が取れたものから、時間が空いた時の瓶詰で、少しづつの出品になり、発送は、小規模ですので、ご入金確認後、７日　～１０日　程度かかる場合があります。 一年を通して『蜂の育成状況』をフェイスブックページ『バッキー農園養蜂部』でタイムリーにアップしております。 蜂を飼っていないのに蜂蜜だけ販売しているサイト、ホームページだけ凄い蜂蜜販売サイトなどの似非養蜂家、成りすまし大自然の養蜂家　との違いを　当方の蜂蜜の違いでご理解いただければ幸いです。 本物のど真ん中を現在歩いております。 バッキー農園養蜂部は、香川県唯一のＨ28～連続　『養蜂家向け春の採蜜用種バチ出荷業者』の生はちみつ　です。 蜂の育成の出来る養蜂家の本物のはちみつをお試しください。

国産天然はちみつ(生) 藤の花のはちみつはアカシアに似ていますが香りが違います。 アカシアほど収量が多くなく、他の花と混じる蜂蜜ですが、香りが残ったものはレアで売りたくなくなります。(笑) 今回は、蜂が出遅れて育ち、藤より先の桜の収量が少ない分藤にシフト出来ました。 単花蜜は、蜂の性質を理解し、且つ、育成が順調な養蜂家しか採れません。 固定養蜂で１０種類前後、移動養蜂を始めてプラス数種類採集しています。 一期一会のはちみつを是非ご賞味ください。