国産天然はちみつ(生) 西日本の夏を代表するはちみつ。 少しエスニックな爽やかさの味わいは透明度の高い美しいはちみつ。 採蜜期中盤の何にでも合う蜂蜜は東日本ではあまり見られません。 西のアカシアとも呼ばれます。 讃岐独特の蜂蜜かもしれません。

【日本のマヌカ】と云われ、超〜レアな【玄圃梨】のハチミツ。 【玄圃梨混じり】は数多くあれど、【玄圃梨】と名乗れるハチミツは少ない。 東北地方で2年〜3年に1回しか採れないハチミツ。 昨年初の東北への移動養蜂で初年度からヒットできて大喜び～！ Ｒ7年は採れないい予定～！でしたが、花の開花が裏年で1/4でしたが、強力なバッキー農園のミツバチたちは仕事をきっちりこなしてくれました～！(笑) 【殺菌】【抗酸化】【安息】など、マヌカハニーにも引けをとらない処ろか、マヌカみたいなピリピリ感は皆無。 フルーティーな優しい上品なハチミツ。 やっぱりMADE IN JAPANが一番！！！ いっぺん食べんまい！ 殆どの人がたべたことないはず！ 玄圃梨を味を脳に焼き付けることができるのは今です！！

菩提樹。釈迦がこの樹の下で悟りを開いたとされる木の蜜。 勿論、第３者安全検査済み。 エスニックかつフルーティ。 西日本では樹が群生していないので難しいはちみつです。

春の野山に咲く花　卯の花　 白い花の蜜は、何故か杏仁豆腐のような香りと味がします。 今回初めて採った花の蜜です。